Deliciosa pasta espero que la disfruten

Ingredientes (4 personas):
1 K de tomates maduros 6-8 tiras de bacon 1 cebolla 450 g de pasta	1 nuez de mantequilla 25 g de parmesano para servir sal pimienta 1 cucharada de orégano fresco

 PASOS PARA REALIZAR: 

Paso 1: Escaldar los tomates en agua hirviendo durante un minuto, después en agua fría durante otro minuto y quitarles la piel.

Paso 2: Trocear los tomates en cubitos.

Paso 3: Cortar el bacon en tiras pequeñitas horizontales al dibujo de la carne.

Paso 4: Derretir la mantequilla en una cazuela, añadir el bacon y cocinar a fuego fuerte hasta que empiece a dorarse.

Paso 5: Picar la cebolla muy fina, bajar el fuego y añadirla a la cacerola.

Paso 6: Cocinar 5 minutos más y añadir el tomate, el orégano y salpimentar.

Paso 7: Dejar cocinar a fuego muy suave durante 10 minutos.

Paso 8: Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo siguiendo los consejos de cocción del fabricante.

Paso 9: Escurrir bien y mezclar con la salsa.

Paso 10: Rallar el parmesano y espolvorear por encima para servir.